Tätä syötiin broilerin koipireisien kanssa. Maustettiin koivet sitruunankuorella, persiljalla ja valkosipulilla. Oli todella hyvää, paljon parempaa kuin kaupan marinadeissa olevat koivet.

2086543.jpg

3 dl vettä
½ tl suolaa
1 tl öljyä
3 dl couscousta
Voinokare
Kasvikset:
2 tomaattia
1 paprika
½ pss herneitä
100 g papuja
100 g vesikastanjoita
kourallinen persiljaa

Kiehauta vesi ja lisää suola ja öljy. Ota pois kattila pois liedeltä. Lisää couscous. Anna jähmettyä 5-7 minuuttia. Mausta voinokareella. Pilko kasvikset ja lisää joukkoon. Voit maustaa halutessasi myös muilla yrteillä ja sitruunapippurilla.