Leivoin tämän kakun äidille töihin vietäväksi. KAkku oli oikein mehevää ja tuoksu oli huumaava. Suosittelen lämpimästä kuivien kakkujen tilalle. :D
2197005.jpg

100 g voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl inkivääriä
2 banaania muussattuna
50 g raastettua suklaata ( itse käytin joululahjaksi saatua tryffelisuklaata)
1 dl maitoa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Lisää joukkoon banaani, suklaa ja maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 175 C noin 1 tunti.