Hyrrät ovat käteviä naposteltavia, mutta nämä matkasivat veljelle opiskelijakämppään syötäviksi..


2 dl vettä
3 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
½ pss kuivahiivaa
Täyte:
50 g silputtua meetvurstia
100 g juustoraastetta ( osa pinnalle)
2 tl yrttisilppua
1 dl tomaattimurskaa tai muuta vastaavaa tomaatista täytettä

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon kädenlämpöinen vesi. Anna kohota lämpöisessä paikassa kaksinkertaiseksi. Kauli taikinasta jauhotetulla alustalla levy ja levitä päälle täytteet. Rullaa levy ja pilko sopiviksi suupaloiksi. Anna kohota vielä 10 minuuuttia liina alla ja voitele munalla ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista 225 C noin 12 minuuttia.