Oikein maukas arkiruoka, varsinkin äiti piti oikein kovasti. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan. :D
Kanakastike:
300 g kanasuikaleita
erilaisia kasviksia ( esim. parsakaalia, paprikaa, kesäkurpitsaa ja sipulia)
1 prk tomaattimurskaa
erilaisia yrttejä ja currya
loraus makeaa chilikastiketta
Vihannescouscous:
Couscousta ohjeen mukaan ja oman tarpeen mukaan
½ kesäkurpitsaa
1 punasipuli
½ paprika
Ruskista kanasuikaleet ( jos käytäy maustamattomia, mausta ne erilaisia yrteillä ja suolalla). Lisää kypsien kanasuikaleiden joukkoon kasvikset ja pehmennä. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua 10 minuuttia.
Lisää kypsien couscoussuurimoiden joukkoon kuullotetut vihannekset ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kommentit