Leipomaan oli pakko päästä, enkä muuta keksinyt kuin pullan leivontaa. Päätin tehdä vaihteeksi rahkapullia. Olivat oikein maukkaita ja rahka-mustikkatäyte oli oikein raikas. :)
Pullataikinan tein ihan tavallisen vehnäjauhopusiin kyljestä, mutta korvasin osan vehnäjauhoista kauraleseillä ja -hiutaleilla.
Täyte:
1 prk rahkaa
1 muna
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Kourallinen pakastemustikoita + 2 tl perunajauhoja
Tee kohonneiden pullien päälle jauhotetulla lasin pohjalle painauma ja täytä se rahkaseoksella. Ripottele päälle perunajauhoissa pyöriteltyjä mustikoita. Paista 210 C noin 12 minuuttia.
Kommentit